JIDELNÍ LÍSTEK

Teplé předkrmy

1ks/100g Topinka s masovou směsí1,3,798,-
100g Grilovaný Hermelín s anglickou slaninou a brusinkami, tousty1,3,798,-
100g Panenské biftečky podávané na křupavém toustu se sázeným vejcem, hořčicí a cibulkou1,3,7,10118,-
150g Sýrová miska (Eidam, uzený sýr, Hermelín)798,-

Polévky

Kuřecí vývar s masem a nudlemi1,3.7.945,-
Dle denní nabídky35,-
Česnečka se sýrem a opečeným chlebem1,3,745,-

Speciality podniku

150g Kuřecí steak v bramboráku se zelným salátem1,3,7158,-
150 Vepřová kotleta v bramboráku se zelným salátem1,3,7158,-
100 Smažený hermelín v bramboráku se zeleninovou oblohou1,3,7138,-
800g Uzená žebra marinovaná v karamelovo-česnekové marinádě,křen,hořčice,okurky, chléb1,3,7,10198,-
200g Mix špíz z vepřové panenky, kuřecích prsíček, anglické slaniny, klobásky, cibule, papriky podávaný na směsi salátů178,-
200g Medailonky z vepřové panenky podávané se švestkovou omáškou, celerovou slámou s bramborovými korýtky9198,-
150g Pikantní masová směs v bramboráku1,3,7158,-
350g Pečené vepřové koleno vykoštěné, křen, hořčice, chléb1,3,7,10148,-
Strana 1

JIDELNÍ LÍSTEK

Hovězí maso

150g Tatarák podávaný s topinkami1,3,7198,-
200g Hovězí flank steak na restovaných fazolkách s anglickou slaninou228,-
200g Hovězí flank steak s grilovanou zeleninou a celerovou slámou9228,-
200g Hovězí flank steak s omáčkou ze zeleným pepřem7, 10228,-

Kuřecí maso

150g Kuřecí steak Caprese (rajčata, mozarella, bazalkové pesto)7158,-
150g Kuřecí steak na grilu118,-
150g Kuřecí Cordon-bleu (plněný kuřecí řízek šunkou a sýrem)1,3,7158,-
150g Smažený kuřecí řízek v sezamové strouhance1,3,7,11138,-
150g Kuřecí steak na grilovaném lilku, cuketě, řapíkatém celeru a paprice se sýrovou omáčkou7168,-
150g Kuřecí steak s otýpkou fazolových lusků v anglické slanině, sýrová omáčka7168,-

Vepřové maso

200g Filovaná vepřová panenka podávaná s omáčkou z lesních hřibů a celerovou slámou7,9188,-
150g Směs z vepřové panenky na lesních hřibech s červenou cibulí podávaná s bramboráčky1,3,7,8178,-
150g Špilberský Flamendr (cibule,kečup, víno)1,3,7168,-
150g Smažené vepřové řízečky z panenky1,3,7168,-
Strana 2

JIDELNÍ LÍSTEK

Gnocchi

70/300g Gnocchi s lososem na víně se smetanou a bylinkami1,3,7178,-
100/300g Gnocchi s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a sypané parnezánem1,3,7158,-
100/300g Gnocchi s vepřovou panenkou na lesních hřibech, smetanou a s celerovou slámou1,3,7,9168,-
300g Sýrové gnocchi se smetanou sypané parmezánem a petrželkou1,3,7138,-

Saláty

100/250g Římský salát s kuřecím masem, sázeným vejcem, opečenými plátky anglické slaniny, toasty1,3,7158,-
100/250g Zeleninový salát s grilovaným Hermelínem , bazalkové pesto, toasty1,3,7138,-
100/250 g Zeleninový salát s kuřecím masem, bazalkové pesto, tousty1,3,7148,-
150g Rajčatový nebo okurkový salát55,-

Ostatní pochoutky

100g Smažený sýr, zeleninová obloha1, 3, 7,99,-
100g Smažený Hermelín, zeleninová obloha1,3,799,-

Přílohy

200g Vařené brambory, šťouchané brambory, opékané brambory, hranolky, bramboráčky (samostatná příloha 48,-)1,3,738,-
200g Grilované fazolové lusky s anglickou slaninou nebo grilovaná teplá zelenina(lilek, cuketa, řapíkatý celer)948,-
100g Omáčky extra (hříbková, zeleninová,sýrová)1,738,-
50g Tatarská omáčka3,7,1025,-
Zeleninová obloha extra38,-
Strana 3

JIDELNÍ LÍSTEK

Moučníky a poháry

2ks Palačinky s lesním ovocem, tvarohem1,3,788,-
2ks Palačinky s tvarohem a nutelou1,3,788,-
Zmrzlinový pohár s malinami768,-
Zmrzlinový pohár mandlový s vaječným likérem3.768,-
Dětský zmrzlinový pohár s gumovými medvídky768,-
Čokodortík s lesním ovocem a šlehačkou1,3,788,-

Maličkosti

300g Domácí bramborové lupínky s chilli omáčkou88,-
Krabička na jídlo za příplatek 10,-
Strana 4